2025년 1월 22일 방송된 6시 내고향에서 경북 영덕의 특산 요리인 쥐치 요리가 소개되었습니다. 오늘은 영덕 청솔횟집에서 맛볼 수 있는 쥐치 요리의 매력과 방문 정보를 소개합니다!
쥐치 요리란?
쥐치는 살이 부드럽고 담백해 다양한 요리에 활용되는 바다 생선입니다. 특히 경북 영덕에서는 신선한 쥐치를 활용한 회, 무침, 탕 요리가 유명합니다.
- 대표 요리
- 쥐치 회: 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징.
- 쥐치 무침: 매콤달콤한 양념이 곁들여진 별미.
- 쥐치 탕: 시원한 국물이 일품인 건강 요리.
청솔횟집 정보
쥐치 요리의 참맛을 제대로 느낄 수 있는 곳, 경북 영덕 청솔횟집!
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위치 및 연락처
- 주소: 경북 영덕군 축산면 축산항길 3
- 연락처: ☎ 054-732-5028
- 운영 시간: 오전 10시 ~ 오후 9시 (휴무일은 방문 전 문의 권장)
주요 메뉴
- 쥐치회 정식
- 쥐치찜 & 무침 세트
- 쥐치 매운탕
특징
- 신선한 재료 사용: 인근 축산항에서 잡아 올린 신선한 쥐치를 바로 조리.
- 넓은 주차장: 자가용 여행객을 위한 편리한 주차 공간 완비.
- 포장 및 택배 서비스: 쥐치 요리를 집에서도 즐길 수 있는 옵션 제공.
청솔횟집 가는 법
자가용 이용
- 동해고속도로 → 영덕IC → 축산항 방면으로 약 20분 소요.
대중교통 이용
- 영덕버스터미널에서 축산항행 버스 탑승 → 축산항 정류장에서 하차 후 도보 5분 거리.
쥐치 요리, 꼭 먹어봐야 하는 이유
- 담백하고 건강한 맛
쥐치는 지방이 적고 단백질이 풍부해 건강한 식사를 원하는 분들에게 안성맞춤. - 영덕의 특산 요리
축산항 근처에서 바로 잡아 올린 신선한 쥐치를 맛볼 수 있는 지역 특화 요리. - 요리의 다양성
회, 무침, 탕 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있어 골라 먹는 재미가 있습니다.
경북 영덕은 자연의 맛과 함께 진정한 힐링을 경험할 수 있는 곳입니다. 청솔횟집에서 맛보는 신선한 쥐치 요리로 영덕 여행의 즐거움을 더해 보세요.
📍 주소: 경북 영덕군 축산면 축산항길 3
📞 문의: 054-732-5028
쥐치 요리와 함께 잊지 못할 맛의 여행을 시작해 보세요!